Specialty Coffee in Poznań: 11 Cafes From Breakfast to Last Light7 min čtení
Specialty Atlas Is Now in Germany: 590 Specialty Cafés and 151 City StampsNovinky produktu · 4 min čtení110 pojmů
Kávový slovník
Všechny pojmy v Edu Corner seřazené podle témat: příprava, pražení, zpracování a degustace, vysvětlené bez žargonu.
Zrna a zpracování
- Zpracování natural
- Zpracování washed
- Zpracování honey
- Anaerobní fermentace
- Wet-hulled (Giling Basah)
- Zelená káva
- Datum pražení
- Světlé pražení
- Střední pražení
- Tmavé pražení
- Single origin
- Blend
- Mikrolot
- Terroir
- Arabica
- Robusta
- Odrůda
- Odrůda Gesha (Geisha)
- Odrůda Bourbon
- Odrůda Typica
- SL28 a SL34
- Kávová třešeň
- Káva v pergamenu
- Anaerobní zpracování natural
- Experimentální zpracování
- Nadmořská výška
- Dekofeinace pomocí CO2
- Odrůda Caturra
- Swiss Water
- Sugarcane
- Yellow Honey a Red Honey