French press

French press patří k nejjednodušším způsobům přípravy kávy: do skleněné válcové konvice se nasype hrubě namletá káva, zalije se horkou vodou a pár minut se čeká. Pak se stlačí kovový píst se sítkem, které oddělí sedlinu od nápoje. Na rozdíl od papírového filtru propustí kovové sítko i přirozené kávové oleje — výsledek je proto plnější, bohatší a na dně šálku občas zůstane trochu sedliny. Metoda docela odpouští chyby, na čase louhování ale záleží: když se káva nechá stát moc dlouho, zhořkne a zdrsní. Je to zároveň skvělá volba ve chvíli, kdy se připravuje káva pro víc lidí najednou.