Specialty Coffee in Brno: Five Choices, Two Cafes Each, One Left Over7 хв читання
Specialty Atlas Is Now in Germany: 590 Specialty Cafés and 151 City StampsОновлення продукту · 4 хв читання110 понять
Кавовий словник
Усі поняття з Edu Corner простою мовою, згруповані за темами: заварювання, обсмаження, обробка та дегустація.
Зерна та обробка
- Обробка Natural
- Обробка Washed
- Обробка Honey
- Анаеробна ферментація
- Wet-hulled (Giling Basah)
- Зелена кава
- Дата обсмаження
- Світле обсмаження
- Середнє обсмаження
- Темне обсмаження
- Single origin
- Бленд
- Мікролот
- Теруар
- Арабіка
- Робуста
- Сорт (різновид)
- Сорт Gesha (Geisha)
- Сорт Bourbon
- Сорт Typica
- SL28 і SL34
- Кавова ягода
- Кава в пергаменті
- Анаеробна обробка Natural
- Експериментальна обробка
- Висота над рівнем моря
- Декофеїнізація CO2
- Сорт Caturra
- Swiss Water
- Sugarcane
- Yellow Honey і Red Honey