Clever Dripper

Clever Dripper — пластиковий конус для заварювання кави, який поєднує повне занурення з паперовою фільтрацією. Мелена кава мокне просто в гарячій воді всередині конуса, а знизу її тримає спеціальний клапан, що працює точно як корок у ванні. Щойно пристрій ставлять на горнятко, механізм відкривається й рідина стікає крізь паперовий фільтр. Так виходить насичена, щільна чашка кави, яка водночас лишається чистою й без жодного каламутного осаду. Цей інструмент неймовірно поблажливий до похибок, бо підсумковий смак залежить від загального часу настоювання, а не від рівної, точної техніки вливання. Багато професійних навчальних лабораторій використовують його для оцінювання нових надходжень кави спешелті, бо він прибирає із заварювання людські коливання.