Сорт Gesha (Geisha)

Gesha, відомий також як Geisha, — один із найславетніших і найбільш бажаних ботанічних сортів кавової рослини у світі, корінням із Ефіопії. Світової слави він набув завдяки вирощуванню в Панамі, де особливий клімат дав йому змогу розвинути неймовірно складні смакові нотки, що нагадують жасмин, бергамот і тропічні фрукти. Ця кава спешелті вирізняється дуже делікатним, легким характером: заварена чашка смакує радше як витончений квітковий настій, ніж як традиційна важка кава. Оскільки дерева дають відносно невеликі врожаї й потребують точних кліматичних умов, стиглі ягоди доводиться збирати вручну з винятковою обережністю. Такі унікальні лоти регулярно б'ють цінові рекорди на міжнародних аукціонах і свідчать про копітку працю фермерів на плантаціях.