World Barista Championship

World Barista Championship, або скорочено WBC, — найпрестижніший щорічний конкурс, де найкращі бариста з усього світу змагаються за головний титул. Це трохи схоже на кулінарну Олімпіаду: кожен учасник має лише п'ятнадцять хвилин, щоб подати суддям бездоганні порції espresso, молочні напої та власні авторські напої. Виступ оцінюють не тільки за бездоганною технікою за баром, а й за гостинністю, знаннями та пристрастю, з якою учасник презентує обране ним кавове зерно. Саме на цій світовій сцені народжується багато нових трендів і рецептів, які згодом стають стандартом у наших улюблених кав'ярнях спешелті. Цікавий факт: у 2018 році Агнешка Роєвська з Польщі увійшла в історію як перша жінка, що перемогла в цьому чемпіонаті.