Чайник із гусячою шийкою

Чайник із гусячою шийкою — чайник із характерним довгим вигнутим носиком, що нагадує шию гуски. Така форма дає змогу лити воду на мелену каву неймовірно точно й повільно, а отже цілком контролювати заварювання. Звичайний кухонний чайник ллє воду широким важким струменем, хаотично збурює шар кави й дає нерівний смак. Для методів pour-over на кшталт V60 чи Chemex рівний струмінь гарантує, що вода витягує з кави смаки рівномірно. Багато бариста користуються моделями із вбудованим термометром, бо температура води величезною мірою визначає смак підсумкової чашки.