Brno: 60 caffetterie specialty verificate

A cavallo tra Otto e Novecento a Brno erano attive trentasette caffetterie, di cui ceche solo tre: le altre parlavano tedesco e guardavano a Vienna. Tra le due guerre in nessun posto, né a Praga né a Vienna stessa, aprirono tante caffetterie funzionaliste quante qui. Quella che Bohuslav Fuchs costruì per Josef Zeman fu nazionalizzata e trasformata in un asilo, e nel 1964 demolita perché intralciava i lavori del Teatro Janáček. Dal 1995 è di nuovo in piedi: come replica fedele, duecento metri più in là rispetto al punto in cui stava davvero.