Ugrás a tartalomhoz
Specialty AtlasIngyenes alkalmazás · iOS és Android
Letöltés

Keresés a Specialty Atlasban

Városok, kávézók, pörkölők és cikkek.

Németország

Hamburg: 7 ellenőrzött specialty kávézó

Minden kávézót ellenőrzünk, mielőtt felkerül a térképre: mely pörkölők kávéját adják, hogyan főzik, és mit mondanak róla a vendégek a látogatás után.

Hamburg: a kávészcéna

A hamburgi kikötőben a kávé a szociálpolitika eszköze volt, nem élvezet. Az 1880-as évektől a dokkmunkásoknak Kaffeeklappékat nyitottak itt — alkoholtilalmas étkezdéket, ahol az ételt és a kávét a konyha falába vágott ablakon át adták ki; erről a kis fedélről kapták a nevüket. Az ötlet Londonból érkezett, azzal az érvvel együtt, hogy a kávén lévő munkás figyelmesebben dolgozik, mint a pálinkán lévő, így a legnagyobb ilyen termek egyszerre nyolcszáz embert etettek. Amikor a daruk és a konténerek elvitték azt a munkát, ami miatt a Klappék léteztek, a kávé is velük együtt veszített — az őket működtető egyesület 1975-ben csődbe ment.

Hamburg: gyakori kérdések a kávéról

Hamburg: hány specialty kávézó van a városban?

Hamburg: a Specialty Atlas térképén 7 ellenőrzött specialty kávézó szerepel. Minden kávézót ellenőrzünk, mielőtt felkerül a térképre.

Hamburg: vannak kávépörkölők a városban?

Igen: Public Coffee Roasters, Nord Coast Coffee Roastery, Quijote Coffee, Black Hat Coffee - Roastery Atelier, Elbgold. Mindegyiknek saját profilja van a Specialty Atlasban.

Hamburg: van saját pecsét a Kávéútlevélben?

Igen. Hamburg saját pecsétet kapott a Specialty Atlas Kávéútlevelében. Úgy szerezheted meg, ha ellátogatsz egy kávézóba a városban, és az alkalmazásban megerősíted a látogatást.