Cafés de spécialité à Brescia : 4 adresses vérifiées

Le café sous les arcades de la piazza Vittoria a ouvert en 1935 sous l'enseigne Impero — un nom à la mesure de l'époque. Les Brescians ne l'ont pas reprise : ils disaient el cafè de le ciape, le café des fesses, parce que de ses tables on avait vue sur l'arrière d'un colosse de marbre nu que la ville avait baptisé Bigio. Après la guerre, on a glissé de la dynamite sous la statue — elle y a perdu une jambe, un bras et sa feuille de vigne — puis on l'a expédiée dans un entrepôt municipal. L'enseigne est restée au-dessus de la porte, mais le nom de l'établissement, c'est la rue qui l'a donné, pas le patron.