Specialty Coffee in Heidelberg: 1 geprüftes Café

Im 19. Jahrhundert war das Café in Heidelberg mitunter der einzige Ort, an dem die Mädchen aus den hiesigen Pensionaten überhaupt einen Studenten zu Gesicht bekamen — und das unter den Augen einer Anstandsdame. 1863 fand der Konditor Fridolin Knösel einen Weg und erfand eine Praline mit dem dreisten Namen Studentenkuss. Die Schachtel sah harmlos genug aus, um einen gefalteten Zettel aufzunehmen, den zu öffnen keine Anstandsdame Anlass hatte. Sein Café ist heute das älteste der Stadt, und eine taiwanische Schriftstellerin hat auf dieser Praline einen Roman aufgebaut, der sich 70 000 Mal verkauft hat — die Schachtel wird inzwischen auch auf Chinesisch und Japanisch bedruckt.