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Specialty Coffee in Bremen: 2 geprüfte Cafés
Jedes Café hier wird geprüft, bevor es auf die Karte kommt. Du siehst, aus welchen Röstereien der Kaffee stammt, womit dort gebrüht wird und was Gäste nach ihrem Besuch sagen.
Alle Cafés (2)
Johann Jacobs HouseJacobshof 1Johann Jacobs Haus umfasst Café mit Ladengeschäft, Rösterei, Akademie sowie Veranstaltungsflächen
Rösterei am DeichShopUnsere Leidenschaft für Kaffee, das Handwerk von der Kirsche im Ursprungsland bis zur Tasse, ist in unserer Rösterei am Deich sofort zu spüren. Als regionaler Röster direkt am Weserdeich sind wir Teil der Nahrungsmittel- und Genussstadt Bremen. In der Rösterei am Deich zeigen wir im Kleinen die große Handwerkskunst des Röstens.
Röstereien in Bremen
Die Kaffeeszene in Bremen
Der entkoffeinierte Kaffee ist eine Bremer Erfindung und entstand aus Trauer: Ludwig Roselius verlor seinen Vater, einen Kaffeekaufmann, und die Ärzte gaben dem Koffein die Schuld. 1906 ließ er ein Verfahren zu dessen Entzug patentieren und gründete Kaffee HAG, die erste Firma der Welt, die koffeinfreien Kaffee verkaufte, mit rotem Herz und Rettungsring im Logo, denn sie verkaufte nicht Geschmack, sondern Gesundheit. Als erster Kaffee der Geschichte warb er im Kino, mit dem Spruch von stählernen Nerven durch Sport und HAG. Von diesem Geld baute Roselius später die Böttcherstraße, hundert Meter Backsteinexpressionismus, die die Nazis als entartete Kunst beschimpften: Sie steht bis heute, bezahlt mit Kaffee, aus dem man herausgenommen hat, wofür man ihn trinkt.
Fragen zum Kaffee in Bremen
Wie viele Specialty-Cafés gibt es in Bremen?
Auf Specialty Atlas findest du in Bremen 2 geprüfte Specialty-Cafés. Wir sehen uns jedes Café an, bevor es auf die Karte kommt.
Gibt es Kaffeeröstereien in Bremen?
Ja: Cross Coffee, Obsira Coffee Roaster. Jede hat ein eigenes Profil auf Specialty Atlas.
Gibt es einen Coffee-Passport-Stempel für Bremen?
Ja. Bremen hat einen eigenen Stempel im Coffee Passport von Specialty Atlas. Du bekommst ihn, wenn du ein Café in der Stadt besuchst und den Besuch in der App bestätigst.