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Specialty Coffee in Bamberg: 1 geprüftes Café
Jedes Café hier wird geprüft, bevor es auf die Karte kommt. Du siehst, aus welchen Röstereien der Kaffee stammt, womit dort gebrüht wird und was Gäste nach ihrem Besuch sagen.
Die Kaffeeszene in Bamberg
Das Süßholz brachten die Klöster noch im späten Mittelalter nach Bamberg, und jahrhundertelang war seine Wurzel das wichtigste Exportgut der Stadtgärtner. Das deutsche Süßholz raspeln kommt wörtlich davon, diese Wurzeln zu Pulver zu raspeln. Später verdrängte es die Zuckerrübe, ertragreicher und leichter zu ernten, also verschwand das Süßholz hier für Jahrzehnte und kam erst 2012 zurück, als eine Gesellschaft gegründet wurde, die den Anbau über verkaufte Zertifikate finanziert. Die Beete liegen immer noch zwischen den Bürgerhäusern mitten in der Stadt, und Bamberg ist der einzige Ort in Deutschland, an dem diese Wurzel noch wächst.
Fragen zum Kaffee in Bamberg
Wie viele Specialty-Cafés gibt es in Bamberg?
Auf Specialty Atlas findest du in Bamberg 1 geprüftes Specialty-Café. Wir sehen uns jedes Café an, bevor es auf die Karte kommt.
Gibt es einen Coffee-Passport-Stempel für Bamberg?
Ja. Bamberg hat einen eigenen Stempel im Coffee Passport von Specialty Atlas. Du bekommst ihn, wenn du ein Café in der Stadt besuchst und den Besuch in der App bestätigst.