Zamosc: 3 caffetterie specialty verificate

Zamość è cominciata con un invito: nel 1585 Jan Zamoyski concesse un privilegio a chi arrivava da Caffa, diede loro una via tutta loro sulla piazza del mercato, il diritto di costruire una chiesa e di avere tribunali propri. I mercanti armeni andavano a prendere la merce a Istanbul e in Persia, ma arrivavano anche a Venezia, Londra e Lisbona, e alla fine del Seicento un abitante su sette era armeno. Poi le guerre tagliarono le rotte, la comunità si impoverì e a metà Settecento cessò formalmente di esistere. La via si chiama ancora Ormiańska, i palazzi stanno sul fronte della piazza, e un khachkar in loro memoria è stato eretto solo pochi anni fa.