Trierのスペシャルティコーヒー：確認済みカフェ3軒

戦後すぐ、コーヒー一ポンドはルクセンブルクの Echternach で二マルクで買え、国境の川 Sauer のドイツ側では十八マルクで売れた。Trier 周辺の多くの家族にとって、それが経済のすべてだった。浅い川は夜に、肩へ袋を担いで歩いて渡った。決めておいた合図は水に投げ込む石二つ、返事は三つ。片側ではドイツの税関吏とフランスの占領行政が待ち構え、もう片側ではルクセンブルクの国境警備隊が犬を連れて待っていた。当時のコーヒー税は一キロあたり十マルク。密輸が終わったのは1953年にその税が引き下げられてからで、改心したからではなく、算盤が合わなくなったからだ。