Clever Dripper

A Clever Dripper műanyag főzőkúp, amely a teljes merítést papírszűréssel kombinálja. Az őrölt kávészem közvetlenül forró vízben ázik a kúpban, amelyet alul egy különleges szelep tart vissza, nagyjából úgy, mint a fürdőkádban a dugó. Amint az eszközt egy bögre tetejére helyezed, a szerkezet kienged, és a folyadék lecsorog a papírfilteren át. Így gazdag, testes kávé születik, amely mégis tiszta marad, és teljesen mentes a zavaros üledéktől. Rendkívül megbocsátó eszköz, mert a végső íz a teljes áztatási időtől függ, nem pedig egyenletes, pontos öntési technikától. Sok szakmai tréningműhely azért használja az újonnan érkező specialty kávék felmérésére, mert kiiktatja az emberi ingadozást a főzésből.