Ugrás a tartalomhoz
Specialty AtlasIngyenes alkalmazás · iOS és Android
Letöltés

Keresés a Specialty Atlasban

Városok, kávézók, pörkölők és cikkek.

Németország

Mannheim: 3 ellenőrzött specialty kávézó

Minden kávézót ellenőrzünk, mielőtt felkerül a térképre: mely pörkölők kávéját adják, hogyan főzik, és mit mondanak róla a vendégek a látogatás után.

Mannheim: a kávészcéna

1900 körül Mannheimben nemcsak a kávéházakban töltöttek kávét, hanem az üzemi kantinokban és a teherpályaudvaron is. Egy csésze tiszta kávé a mai ötven centnek megfelelő összegbe került a munkásnak, a cikóriával felhígított pedig olykor ingyen volt — a gyáraknak az volt az érdekük, hogy a hosszú műszakban ezért nyúljanak, ne a sörért. A koffein itt a fegyelem eszköze volt, nem élvezet. A legszegényebbekhez nem azért jutott el a kávé, mert olcsóbb lett, hanem mert fel lehetett hígítani makkal, fügével és pörkölt gabonával.

Mannheim: gyakori kérdések a kávéról

Mannheim: hány specialty kávézó van a városban?

Mannheim: a Specialty Atlas térképén 3 ellenőrzött specialty kávézó szerepel. Minden kávézót ellenőrzünk, mielőtt felkerül a térképre.

Mannheim: van saját pecsét a Kávéútlevélben?

Igen. Mannheim saját pecsétet kapott a Specialty Atlas Kávéútlevelében. Úgy szerezheted meg, ha ellátogatsz egy kávézóba a városban, és az alkalmazásban megerősíted a látogatást.