V60

Le Hario V60 est un dripper pour-over de forme conique, dont le nom vient de l’angle de 60 degrés de ses parois. Pour préparer un café, on verse lentement de l’eau chaude sur la mouture déposée dans un filtre en papier ou réutilisable, et la gravité fait le reste. C’est une méthode qui récompense l’attention : la température de l’eau, la mouture, ainsi que la vitesse et le tracé de vos versements façonnent tous la tasse finale. C’est pour cela que le V60 est un incontournable des cafés de spécialité : il laisse s’exprimer le caractère naturel du grain au lieu de le masquer.