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Italia

Café de especialidad en Florence: 11 cafeterías verificadas

Revisamos cada cafetería antes de que aparezca en el mapa: con qué tostadoras trabaja, cómo prepara el café y qué opinan quienes la han visitado.

Todas las cafeterías (11)

Florence: la escena cafetera

El café más famoso de Florencia empezó siendo una cervecería alemana de los hermanos Reininghaus, y el nombre se lo pusieron los camareros: nadie sabía pronunciar el rótulo, así que se iba a donde los de las chaquetas rojas. Ya como Giubbe Rosse les sirvió luego de redacción a los futuristas, y en 1911 estalló aquí una pelea con los colegas de oficio de Milán que no se terminó hasta la estación. Durante el fascismo se ordenó a los camareros quitarse las americanas rojas y ponerse blancas, y entre las mesas circulaban confidentes de la OVRA anotando quién decía qué. El rojo no volvió hasta después de la guerra.

Preguntas sobre café en Florence

¿Cuántas cafeterías de especialidad hay en Florence?

Specialty Atlas tiene 11 cafeterías de especialidad verificadas en Florence. Cada cafetería se revisa antes de aparecer en el mapa.

¿Hay tostadoras de café en Florence?

Sí: D612 Coffee Roasters, Gearbox Coffee Roasters, LA SOSTA Specialty Coffee, Spazio Caffè Firenze Roastery, Ditta Artigianale. Cada una tiene su propio perfil en Specialty Atlas.

¿Tiene Florence sello en el Pasaporte cafetero?

Sí. Florence tiene su propio sello en el Pasaporte cafetero de Specialty Atlas. Lo consigues visitando una cafetería de la ciudad y confirmando la visita en la app.