Chemex

Chemex är en timglasformad glasbryggare som har funnits sedan 1941. Kännetecknet är det tjocka pappersfiltret – tjockare än de flesta – som bromsar vattnet och fångar upp mer av kaffets oljor och finpartiklar. Resultatet i koppen är rent, lätt och delikat, nästan som te. Det är ett utmärkt val när du vill smaka bönans subtila aromer och friskhet utan en tung, fyllig känsla.