SL28 og SL34

SL28 og SL34 er to ikoniske botaniske varieteter av kaffeplanten, valgt ut i Kenya på 1930-tallet av forskningsinstituttet Scott Laboratories. I specialty-verdenen er de selve signaturen på den kenyanske smaksprofilen, hyllet for en utrolig livlig og saftig syre og tydelige smaksnoter av solbær, røde bær og sitrus. Bøndene på plantasjene setter pris på trærne fordi de tåler tørke godt, selv om det krever nøye oppfølging å beskytte avlingen mot bestemte plantesykdommer. Varietetene ble opprinnelig framavlet for å trives i østafrikansk jord, men i dag dyrkes de med hell av produsenter i Latin-Amerika også, og gir en spennende ny vri på en klassisk smaksprofil.