Cafés de spécialité à Halle : 3 adresses vérifiées

Le café est arrivé à Halle à peu près en même temps que la nouvelle université, et presque aussitôt on y a vu un problème. Une ordonnance de l'électeur, en 1695, a interdit dans les cafés les cartes, l'alcool et les pâtisseries, raccourci les heures d'ouverture et exigé qu'on garde sur place une tirelire pour les amendes en cas de grossièreté. Le prorecteur prévenait que les étudiants y subissaient un dommage temporel, voire éternel, et le théologien piétiste Joachim Justus Breithaupt voyait le salut dans le fait de n'employer au service que des femmes âgées. Ce n'était pas le café qui était suspect, mais tout ce que les gens faisaient autour de la tasse.