SL28 og SL34

SL28 og SL34 er to ikoniske botaniske varieteter af kaffeplanten, udvalgt i Kenya i 1930'erne af forskningsinstituttet Scott Laboratories. I specialtykaffens verden er de selve indbegrebet af den kenyanske smagsprofil, hyldet for en utrolig livlig, saftig syre og markante smagsnoter af solbær, røde bær og citrus. Landmændene på plantagerne værdsætter træerne for deres naturlige tørketolerance, selvom pasningen kræver stor opmærksomhed for at beskytte afgrøden mod bestemte plantesygdomme. Varieteterne blev oprindeligt fremavlet til at trives i østafrikansk jord, men i dag dyrkes de også med succes af producenter i Latinamerika, og det giver en spændende ny drejning på en klassisk smagsprofil.