AeroPress

AeroPress er en lille plastikbrygger fra 2005, der fungerer lidt som en sprøjte — du trykker et stempel ned, og trykket presser vandet gennem kaffen på få sekunder. Resultatet er et blødt, stærkt bryg, der er klar på under to minutter. Det særlige ved den er, hvor tilgivende den er: du behøver ikke at ramme vandtemperatur eller malegrad præcist for at få en god kop. Derfor er den en favorit blandt rejsende og hjemmebryggere. Alt efter hvordan du bruger den, kan du trække noget, der ligner en espresso, eller en lettere drik i stil med en pour-over.