Café de especialidad en Tubingen: 5 cafeterías verificadas

Desde 2022 el vaso de café para llevar está gravado en Tübingen, cincuenta céntimos por unidad y veinte por pajita, y la ciudad fue la primera de Alemania en introducir el tributo. El franquiciado local de McDonald's lo recurrió hasta Karlsruhe y perdió: el tribunal constitucional consideró el impuesto conforme a la Ley Fundamental. La recaudación del primer año superó los ochocientos mil euros y se destinó a la limpieza de la ciudad, y los locales con vasos retornables se multiplicaron por cuatro. Merece la pena venir aquí con el vaso propio: el resto de Alemania todavía está comprobando si puede hacer lo mismo.