Specialty Coffee in Bari: 3 geprüfte Cafés

Fast sechzig Jahre lang roch Bari nach geröstetem Kaffee: In der Halle von Saicaf an der via Amendola liefen die ersten Röst- und Verpackungsautomaten Italiens. Gegründet hat die Firma vor dem Krieg ein hiesiger Anwalt, die ersten Säcke gingen ins Café der Familie am Corso Cavour; die roten Packungen kamen später in den ganzen Süden Italiens, nach Deutschland und auf den Balkan. Vor ein paar Jahren wurde die Halle abgerissen, geröstet wird jetzt vor allem in Bologna, und die Firma übernahm der Konzern von Massimo Zanetti. Auf dem Grundstück steht heute ein Autohaus — der Name blieb, der Geruch nicht.