Specialkaffe i Minden: 3 tjekkede caféer

I Minden har fredningsmyndigheden frededet en kaffebutik — ikke facaden, men interiøret: hele inventaret fra 1950'erne, opført som et mindesmærke over genopbygningen. Risteriet Eickmeier i Scharn ristede bønner i over halvfems år, og efter at indehaveren var død, førte hendes medarbejder forretningen videre. I foråret i år hang der en seddel i vinduet om, at butikken ikke åbner igen — knap to år efter at myndigheden havde erklæret den værd at bevare. Tilbage under beskyttelse er det lokale, hvor der nu laves kunst; duften kan ingen fredningsliste omfatte.