Hoppa till innehållet
Specialty AtlasGratis app · iOS och Android
Hämta

Sök i Specialty Atlas

Städer, kaféer, rosterier och artiklar.

Italien

Specialkaffe i Milan: 22 granskade kaféer

Varje kafé här granskas innan det hamnar på kartan: vilka rosterier kaffet kommer från, hur de brygger och vad gästerna säger efter ett besök.

Alla kaféer (22)

Kaffescenen i Milan

Ordet espresso syftade på kaffe för första gången på mässan i Milano 1906, vid en maskin som Luigi Bezzera patenterade och Desiderio Pavoni kunde sälja. Bezzera petade inte i smaken utan i tiden: han var fabrikör och ville korta ner rasterna som hans folk tog för att dricka kaffe. Den löstagbara portafiltern, samma som baristan slår in i gruppen vid varje shot, kom alltså ur en arbetsgivares otålighet, inte ur kärlek till drycken. Pavoni satte ihop maskinerna en om dagen i verkstaden vid via Parini, och det var han, inte uppfinnaren, som tjänade pengar på namnet.

Frågor om kaffe i Milan

Hur många kaféer med specialkaffe finns det i Milan?

Specialty Atlas har 22 granskade kaféer med specialkaffe i Milan. Varje kafé granskas innan det hamnar på kartan.

Finns det kafferosterier i Milan?

Ja: Cafezal Torrefazione Specialty Coffee, Sevengrams S.r.l / Coffee Studio 7Gr.. Alla har en egen profil på Specialty Atlas.

Finns det en stämpel för Milan i Kaffepasset?

Ja. Milan har en egen stämpel i Kaffepasset i Specialty Atlas. Du får den genom att besöka ett kafé i staden och bekräfta besöket i appen.