Preskočiť na obsah
Specialty AtlasBezplatná aplikácia · iOS a Android
Stiahni

Hľadaj v Specialty Atlas

Mestá, kaviarne, pražiarne a články.

Nemecko

Leipzig: 3 overené specialty kaviarne

Každú kaviareň preveríme skôr, než sa dostane na mapu: z ktorých pražiarní má kávu, ako ju pripravuje a čo hovoria hostia po návšteve.

Leipzig: kávová scéna

Lipsko a celé Sasko majú na slabú kávu osobitné slová: Blümchenkaffee je nálev taký riedky, že cezeň vidno kvietok namaľovaný na dne šálky, a Schwerterkaffee — skrížené meče, značku miešenskej manufaktúry. Skutočná skúška prišla v NDR, keď chýbali devízy na zrno a do obchodov sa dostala Kaffee-Mix: spolovice káva, spolovice pražený hrach, raž a repné rezky. Hrachová múka pod tlakom napučala a v gastronómii upchávala filtre kávovarov a zmes hneď pokrstili na Erichs Krönung, škodoradostne podľa západnej Jacobs Krönung. Zabilo ju obyčajné odmietnutie kupovať — po niekoľkých mesiacoch dalo politbyro výrobu zastaviť.

Leipzig: otázky o káve

Leipzig: koľko je tu specialty kaviarní?

V meste Leipzig má Specialty Atlas 3 overené specialty kaviarne. Každú kaviareň preveríme skôr, než sa dostane na mapu.

Má Leipzig pečiatku v Kávovom pase?

Áno. Leipzig má vlastnú pečiatku v Kávovom pase Specialty Atlas. Získaš ju, keď navštíviš kaviareň v meste a návštevu potvrdíš v aplikácii.