AeroPress

De AeroPress is een klein plastic zetapparaat uit 2005 dat een beetje werkt als een injectiespuit: je drukt een zuiger omlaag en de druk perst het water in een paar seconden door de koffie. Het resultaat is een zachte, krachtige kop die binnen twee minuten klaar is. Wat hem bijzonder maakt, is hoe vergevingsgezind hij is: je hoeft niet precies te zijn met watertemperatuur of maalgraad om een lekkere kop te krijgen. Daarom is hij zo geliefd bij reizigers en thuiszetters. Afhankelijk van hoe je hem gebruikt, haal je er iets uit dat in de buurt van espresso komt, of juist een lichtere drank in pour-overstijl.