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イタリア

Naplesのスペシャルティコーヒー:確認済みカフェ4軒

ここに載っているカフェは、マップに載る前にすべて確認しています。どの焙煎所の豆を使っているか、どう淹れているか、訪れた人がどう感じたかもわかります。

Naplesのコーヒーシーン

ナポリではコーヒーは何も言わなければ甘い。バリスタはエスプレッソの最初の数滴で砂糖を溶き、濃く明るいクリームに立ててから、その下に残りを流し込む。砂糖なしがいいなら amaro と言い、カウンター越しの視線を正面から受け止めなければならない。値段は一ユーロ前後にとどまっている。1911年以来イタリアではコーヒーが生活必需品に数えられ、上限価格が公定されているからで、南では北よりさらに安いこともある。だから深煎りで、ブレンドにロブスタがしっかり入る。この値段では豆は安くなければならないし、どのみち砂糖が残りを覆い隠す。

Naplesのコーヒーについてよくある質問

Naplesにスペシャルティカフェは何軒ありますか?

Specialty Atlas には、Naplesの確認済みスペシャルティカフェが4軒掲載されています。どのお店もマップに載る前に確認しています。

Naplesの Coffee Passport スタンプはありますか?

はい。Naplesには Specialty Atlas の Coffee Passport 専用のスタンプがあります。街のカフェを訪れて、アプリでその訪問を記録すると手に入ります。