Specialty kávé — Hollandia

Egy városban elfér az egész holland lista

Rotterdam pont akkora, amekkora egy kávés naphoz kell: a belváros, az Oude Noorden és a Kop van Zuid sétára vagy egy rövid metrómegállóra van egymástól, így nem menetrend szerint, hanem negyedenként tervezel. Mind a tizenöt publikált holland kávézó rotterdami címen van, Amszterdam és Utrecht pedig még nincs feltérképezve, tehát semmi nem visz el egy órát a Centraalon. Ismerős helyzet annak, aki itthon is egyetlen városban szokta végigjárni a jobb helyeket – csak itt a napot nem kell kettévágni az utazással. Szánj rá egy teljes napot: előbb fogysz ki te, mint a város.

Az egyik pörkölő itt van, a másik postán jön

A Manhattan Coffee Roasters miatt sokan azelőtt írják fel Rotterdamot egy kávés útvonalra, hogy egyetlen itteni kávézó nevét ismernék, és megéri köré szervezni a délelőttöt: azt a zacskót vedd meg, amihez itthon nem jutsz hozzá, ne azt, amit amúgy is meg tudsz rendelni. A DAK Coffee Roasters Amszterdamból dolgozik, úgyhogy az ő kávéjuk jön hozzád, nem fordítva. Két aktív pörkölő rövid holland polcot jelent, aminek van egy gyakorlati előnye: egyetlen úton végig lehet kóstolni.