Перейти до вмісту
Specialty AtlasБезкоштовний застосунок · iOS і Android
Завантажити
Specialty Atlas, головна сторінка

Пошук у Specialty Atlas

Міста, кав’ярні, обсмажувальні та статті.

Польща

Bialystok: 6 перевірених кав’ярень спешелті

Кожну кав’ярню ми перевіряємо, перш ніж вона з’явиться на карті: чию каву там подають, як заварюють і що кажуть гості після візиту.

Bialystok: кавова сцена

Білосток має власну булку, якої в себе не пече. Бялис, плаский корж із заглибленням, заповненим цибулею й маком, вийшов із тутешніх єврейських пекарень ще в XIX столітті: тісто вимішували чоловіки, готові булки продавали жінки, а остання партія виходила з печі близько п'ятої ранку. Разом із пекарями рецептура виїхала до Нью-Йорка, де Kossar's пече бялиси безперервно з 1936 року. У Білостоці вона зникла разом із людьми, які її знали, і повернулася аж у 2020 році — як запис у міністерському переліку традиційних продуктів.

Bialystok: запитання про каву

Bialystok: скільки тут кав’ярень спешелті?

Bialystok: у Specialty Atlas є 6 перевірених кав’ярень спешелті. Кожен заклад ми перевіряємо, перш ніж він з’явиться на карті.

Bialystok: чи є тут обсмажувальні кави?

Так: Kofimatik. Кожна має власний профіль у Specialty Atlas.

Чи має Bialystok печатку в Кавовому паспорті?

Так. Bialystok має власну печатку в Кавовому паспорті Specialty Atlas. Щоб її отримати, відвідайте кав’ярню в цьому місті й підтвердьте візит у застосунку.