Odroda Typica

Odroda Typica je absolútna klasika a popri Bourbone jedna z dvoch základných botanických odrôd arabiky. V šálke tejto specialty kávy sa možno tešiť na krásne čistú a vyváženú chuť so sviežou citrusovou kyslosťou a jemnými sladkými chuťovými tónmi. Pre farmárov na plantážach je to však náročná plodina, pretože vysoké kávovníky dávajú pomerne nízku úrodu a sú veľmi náchylné na rôzne choroby rastlín. Táto historická odroda má za sebou fascinujúcu cestu okolo sveta — jediná rastlina Typicy ukradnutá z parížskeho skleníka sa nakoniec stala genetickým predkom takmer všetkých kávových výsadieb v Latinskej Amerike.