Odroda Gesha (Geisha)
Odroda Gesha, známa aj ako Geisha, je jedna z najoslavovanejších a najžiadanejších botanických odrôd kávovníka na svete a jej korene siahajú do Etiópie. Svetovú slávu získala vďaka pestovaniu v Paname, kde jej tamojšia klíma umožnila vytvoriť neuveriteľne komplexné chuťové tóny pripomínajúce jazmín, bergamot a tropické ovocie. Táto specialty káva vyniká veľmi jemným, ľahkým charakterom, takže pripravená šálka chutí skôr ako elegantný kvetinový nálev než ako tradičná ťažká káva. Keďže kávovníky dávajú pomerne nízku úrodu a potrebujú presné klimatické podmienky, zrelé čerešne sa musia oberať ručne a s mimoriadnou opatrnosťou. Tieto jedinečné loty pravidelne prekonávajú cenové rekordy na medzinárodných dražbách a sú dôkazom dôslednej práce farmárov na plantážach.
Specialty Coffee in Brno: Five Choices, Two Cafes Each, One Left Over7 min čítania

Specialty Atlas Is Now in Germany: 590 Specialty Cafés and 151 City StampsNovinky v produkte · 4 min čítania