Preskočiť na obsah
Specialty AtlasBezplatná aplikácia · iOS a Android
Stiahni

Hľadaj v Specialty Atlas

Mestá, kaviarne, pražiarne a články.

Zrná a spracovanie

Odroda Gesha (Geisha)

Odroda Gesha, známa aj ako Geisha, je jedna z najoslavovanejších a najžiadanejších botanických odrôd kávovníka na svete a jej korene siahajú do Etiópie. Svetovú slávu získala vďaka pestovaniu v Paname, kde jej tamojšia klíma umožnila vytvoriť neuveriteľne komplexné chuťové tóny pripomínajúce jazmín, bergamot a tropické ovocie. Táto specialty káva vyniká veľmi jemným, ľahkým charakterom, takže pripravená šálka chutí skôr ako elegantný kvetinový nálev než ako tradičná ťažká káva. Keďže kávovníky dávajú pomerne nízku úrodu a potrebujú presné klimatické podmienky, zrelé čerešne sa musia oberať ručne a s mimoriadnou opatrnosťou. Tieto jedinečné loty pravidelne prekonávajú cenové rekordy na medzinárodných dražbách a sú dôkazom dôslednej práce farmárov na plantážach.