French press

French press je jeden z najjednoduchších spôsobov prípravy kávy: do sklenenej valcovej nádoby sa nasype hrubo zomletá káva, zaleje sa horúcou vodou a počká sa pár minút. Potom sa zatlačí kovový piest so sitkom, ktoré oddelí mletú kávu od nápoja. Na rozdiel od papierových filtrov prepustí kovové sitko prirodzené oleje z kávy — výsledok je preto plnší a bohatší a na dne šálky občas zostane trocha sedimentu. Je to tolerantná metóda, no na čase lúhovania záleží: ak sa káva nechá lúhovať pridlho, zhorkne a zdrsnie. Je to zároveň skvelá voľba, keď sa pripravuje káva pre viacerých ľudí naraz.