Odmiana Gesha (Geisha)

Odmiana Gesha, znana też jako Geisha, to jedna z najbardziej cenionych i poszukiwanych odmian botanicznych krzewu kawowego na świecie, pochodząca pierwotnie z Etiopii. Zyskała ogromną sławę dzięki uprawom w Panamie, gdzie lokalny klimat pozwolił jej rozwinąć niezwykle złożone nuty smakowe przypominające jaśmin, bergamotkę i owoce tropikalne. Ta kawa speciality wyróżnia się bardzo delikatnym, lekkim charakterem, przez co w smaku przypomina raczej napar z kwiatów niż tradycyjną, ciemną kawę. Ze względu na niskie zbiory i wymagające warunki uprawy, dojrzałe owoce tej odmiany są zbierane ręcznie z ogromną precyzją. Ziarna te często osiągają rekordowe ceny na międzynarodowych aukcjach, stając się symbolem niezwykłego kunsztu pracy farmerów na plantacjach.