Spesialkaffe i Lodz: 17 utvalgte kaffebarer

I fabrikkbyen Łódź var kaffehuset et kontor: hos Roszek i Piotrkowska hadde advokatene sitt eget bord og sin egen time, mellom tolv og ett. Lokalet hadde åtte biljardbord, et eget sjakkrom, en avdeling for røykere og en avdeling for damer, og ved inngangen skilt som minnet mennene om å ta av seg hatten. Det man bestilte, var stort sett melange, og lenger nede i samme gate – kaffe med skum til frokost på wienervis. Reymont fisket opp figurer til Det lovede land her, og i dag holder en bankfilial til på adressen; i en by bygget på forretninger er det vanskelig å tenke seg en mer logisk slutt.