SL28 en SL34

SL28 en SL34 zijn twee iconische botanische variëteiten van de koffieplant, in de jaren dertig in Kenia geselecteerd door het onderzoeksinstituut Scott Laboratories. In de wereld van specialty coffee zijn ze hét handschrift van het Keniaanse smaakprofiel, geroemd om een ongelooflijk levendige, sappige zuurgraad en uitgesproken smaaknoten van zwarte bes, rode bessen en citrus. Boeren op de plantages waarderen deze bomen om hun natuurlijke droogtebestendigheid, al vraagt het verzorgen ervan wel goede aandacht om het gewas tegen bepaalde plantenziekten te beschermen. Deze bijzondere variëteiten zijn oorspronkelijk gekweekt voor Oost-Afrikaanse grond, maar worden inmiddels ook met succes geteeld door producenten in Latijns-Amerika, wat een fascinerende nieuwe draai aan een klassiek smaakprofiel geeft.