Cup of Excellence

De Cup of Excellence is de meest prestigieuze jaarlijkse wedstrijd voor koffieboeren en geldt als de Oscars van de specialty coffee-wereld. Internationale juryleden proeven blind duizenden monsters uit één land en zoeken naar bonen met de helderste en meest opmerkelijke smaken. De winnende koffies krijgen een speciaal certificaat en gaan naar een wereldwijde veiling, waar branderijen erop bieden tegen prijzen ver boven de gangbare tarieven. Zo krijgen de boeren die enorm veel werk steken in de zorgvuldige teelt en verwerking van de vrucht een directe vergoeding voor die inspanning. Zie je de sticker met het logo van de wedstrijd op een zak, dan heb je een van de hoogst beoordeelde koffies ter wereld uit dat oogstjaar in handen.