Naar de inhoud
Specialty AtlasGratis app · iOS en Android
Downloaden

Zoeken in Specialty Atlas

Steden, cafés, branderijen en artikelen.

Italië

Specialty koffie in Naples: 4 geverifieerde cafés

Elk café hier is gecontroleerd voordat het op de kaart kwam. Je ziet van welke branderijen de koffie komt, hoe er gezet wordt en wat gasten na hun bezoek zeggen.

Koffie in Naples

In Napels is koffie standaard zoet: de barista klopt de suiker met de eerste druppels espresso op tot een dik, licht schuim en pas daaronder loopt de rest. Wie hem zonder suiker wil, moet amaro zeggen en de blik van achter de bar incasseren. De prijs blijft rond de euro hangen, want koffie staat in Italië sinds 1911 op de lijst van eerste levensbehoeften met een van overheidswege vastgesteld maximum, en in het zuiden is hij soms nog goedkoper dan in het noorden. Vandaar de donkere branding en het stevige aandeel robusta in de blends: bij zo'n prijslijst moet de boon goedkoop zijn, en de suiker dekt de rest toch wel toe.

Vragen over koffie in Naples

Hoeveel specialty cafés zijn er in Naples?

Specialty Atlas heeft 4 geverifieerde specialty cafés in Naples. Elk café wordt gecontroleerd voordat het op de kaart komt.

Heeft Naples een stempel in het Koffiepaspoort?

Ja. Naples heeft een eigen stempel in het Koffiepaspoort van Specialty Atlas. Je haalt hem door een café in de stad te bezoeken en je bezoek in de app te bevestigen.