Café de especialidad en Milovice: 3 cafeterías verificadas

En el antiguo campo de tiro de Milovice, donde caían proyectiles de artillería y las orugas de los tanques removían la tierra, hoy pastan bisontes europeos traídos de Pszczyna y Niepołomice. Los acompañan ponis del Exmoor inglés y ganado Tauros de Holanda, criado a imagen del antiguo uro. Los trajeron a propósito: sin grandes herbívoros, la estepa se llena de calamagrostis y matorral, y en pocos meses las manadas la transformaron más de lo que esperaban los más optimistas. En sus 350 hectáreas viven hoy dieciocho especies de murciélagos, dos tercios de todas las checas, y desde hace unos años aquí crían chacales dorados.