Café de especialidad en Akureyri: 3 cafeterías verificadas

En Akureyri, la salsa cóctel, es decir, mayonesa mezclada con kétchup en unas proporciones que nadie consigue precisar, es una cuestión de identidad local. El dueño de un puesto de perritos calientes de la ciudad lo dice sin rodeos: en Reykjavík los clientes rechazan la salsa, y aquí la quiere todo el mundo. Hay incluso un sándwich que se llama, sin más, Akureyringur, igual que quien vive en la ciudad: un mixto de jamón y queso con patatas fritas y salsa cóctel dentro. Un periodista islandés sospecha que el nombre se lo inventó alguien de Reykjavík para tener a quién echarle la culpa.