Przejdź do treści
Specialty AtlasDarmowa aplikacja · iOS i Android
Pobierz

Szukaj w Specialty Atlas

Miasta, kawiarnie, palarnie i artykuły.

Włochy

Neapol: 4 sprawdzone kawiarnie specialty

Każdą kawiarnię sprawdzamy, zanim trafi na mapę: kawę z jakich palarni podaje, jak ją parzy i co mówią goście po wizycie.

Neapol: kawowa scena

W Neapolu kawa jest słodka domyślnie: barista rozbija cukier pierwszymi kroplami espresso na gęstą, jasną piankę i dopiero pod nią leci reszta. Kto chce bez cukru, musi powiedzieć amaro i przyjąć na klatę spojrzenie zza baru. Cena trzyma się w okolicach euro, bo od 1911 roku kawa figuruje we Włoszech wśród towarów pierwszej potrzeby z urzędowo ustalonym maksimum, a na południu bywa jeszcze tańsza niż na północy. Stąd ciemne palenie i solidny udział robusty w blendach: przy takim cenniku ziarno musi być tanie, a cukier i tak przykryje resztę.

Neapol: pytania o kawę

Neapol: ile jest kawiarni specialty?

W Specialty Atlas są 4 sprawdzone kawiarnie specialty z tego miasta. Każde miejsce sprawdzamy, zanim trafi na mapę.

Czy Neapol ma pieczątkę w Paszporcie kawowym?

Tak. Neapol ma własną pieczątkę w Paszporcie kawowym Specialty Atlas. Zdobywasz ją, odwiedzając kawiarnię w mieście i potwierdzając wizytę w aplikacji.