Caffè specialty a Rimini

Il caffè più antico di Rimini, il Caffè di Bologna nell'attuale piazza Cavour, per mezzo secolo interessò più alla polizia che ai buongustai. Le autorità ci vietarono il gioco della roulette, chiamata qui rolina, e nel 1828 arrestarono il proprietario per simpatie liberali. Tre anni dopo una donna cantò tra i tavoli canzoni patriottiche e tanto bastò perché i giovani riminesi ne uscissero con l'animo in rivolta. Il caffè qui è stato fin dall'inizio un pretesto, e la tazzina il miglior alibi per una conversazione tenuta a voce troppo alta.