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Österreich

Specialty Coffee in Innsbruck: 2 geprüfte Cafés

Jedes Café hier wird geprüft, bevor es auf die Karte kommt. Du siehst, aus welchen Röstereien der Kaffee stammt, womit dort gebrüht wird und was Gäste nach ihrem Besuch sagen.

Die Kaffeeszene in Innsbruck

In Innsbruck kämpften die Wirte am erbittertsten gegen den Kaffee. Anfang des 18. Jahrhunderts erlaubte der Stadtrat den Verkauf nur in Apotheken, und die Gastwirte, die um ihre Gäste bangten, brachten im Rathaus jahrzehntelang zuverlässig jeden Plan für ein Kaffeehaus zu Fall. Als die Tasse 1854 auf einen Kreuzer stieg, antworteten die Gäste mit einem zweimonatigen Boykott. Die Kaffeesieder kapitulierten und gaben fortan Milch zum Kaffee – die Preiserhöhung zahlte am Ende also der Wirt, nicht der Gast.

Fragen zum Kaffee in Innsbruck

Wie viele Specialty-Cafés gibt es in Innsbruck?

Auf Specialty Atlas findest du in Innsbruck 2 geprüfte Specialty-Cafés. Wir sehen uns jedes Café an, bevor es auf die Karte kommt.

Gibt es einen Coffee-Passport-Stempel für Innsbruck?

Ja. Innsbruck hat einen eigenen Stempel im Coffee Passport von Specialty Atlas. Du bekommst ihn, wenn du ein Café in der Stadt besuchst und den Besuch in der App bestätigst.