Gå til indholdet
Specialty AtlasGratis app · iOS og Android
Hent

Søg i Specialty Atlas

Byer, caféer, risterier og artikler.

Tyskland

Specialkaffe i Cologne: 3 tjekkede caféer

Vi tjekker hver café her, før den kommer på kortet: hvilke risteriers kaffe den serverer, hvordan den brygger, og hvad gæsterne siger efter et besøg.

Cologne: kaffescenen

I Köln blev kaffen solgt færdigristet allerede dengang, man i tyske hjem stadig ristede bønnerne selv på panden: risteriet i Südstadt åbnede Carl Mertens i 1838. Efter hans død overtog hans kone, Therese, forretningen og gjorde det lille risteri til en af Tysklands største kaffeimportører. Firmaet fik dengang det tilnavn, som enker, der drev handelen videre efter deres mand, skrev under med — Wittwe, med to t'er, som man skrev det dengang — og det bærer det den dag i dag. Det er en by, hvor sorgen over en købmand blev til et kaffemærke.

Cologne: spørgsmål om kaffe

Hvor mange specialkaffebarer er der i Cologne?

Specialty Atlas har 3 tjekkede specialkaffebarer i Cologne. Vi tjekker hver café, før den kommer på kortet.

Er der kafferisterier i Cologne?

Ja: Kaffeesaurus, Heilandt Coffee Roasters & Café, ERNST Kaffeeröster, einbrand, Van Dyck. Hvert risteri har sin egen profil på Specialty Atlas.

Har Cologne et stempel i kaffepasset?

Ja. Cologne har sit eget stempel i kaffepasset i Specialty Atlas. Du får det ved at besøge en café i byen og bekræfte besøget i appen.