Specialkaffe i Hodonin: 3 granskade kaféer

Hodoníns mest värdefulla vatten var en gång avfall från oljeutvinningen. På 1950-talet märkte oljearbetarna att saltlaken som pumpades upp tillsammans med oljan innehöll mycket jod, och läkarna på det lokala sjukhuset började behandla svåra benskador från kriget med den. Innan patienten steg ner i badkaret måste vattnet renas från olja: en del skilde sig av sig själv, resten fångades upp av björkspån. Hodonín har inget hav, men en rest av ett: två kilometer under marken, 15 miljoner år gammal, med flera gånger högre halt av jodider än Döda havet.