Specialkaffe i Frystat: 7 granskade kaféer

Fryštát hade stadsrättigheter, torg och slott innan någon hade hittat kol här, och ändå bär staden i dag ett lånat namn. År 1948 slogs den ihop med kringliggande kommuner, och den nya staden fick namnet Karviná, efter en by som i århundraden hade betytt föga vid dess sida. Den byn slukades sedan av gruvorna: barockkyrkan helgad åt Petrus av Alcántara sjönk 36 meter och står än i dag med nästan 7 graders lutning. Karviná är alltså namnet på en plats som nästan inte längre finns, och hela dess gamla centrum är Fryštát.