Preskočiť na obsah
Specialty AtlasBezplatná aplikácia · iOS a Android
Stiahni

Hľadaj v Specialty Atlas

Mestá, kaviarne, pražiarne a články.

Nemecko

Cologne: 3 overené specialty kaviarne

Každú kaviareň preveríme skôr, než sa dostane na mapu: z ktorých pražiarní má kávu, ako ju pripravuje a čo hovoria hostia po návšteve.

Cologne: kávová scéna

V Kolíne nad Rýnom sa káva predávala už upražená v čase, keď sa v nemeckých domácnostiach zrno pražilo ešte doma, na panvici: pražiareň v Südstadte otvoril Carl Mertens v roku 1838. Po jeho smrti prevzala podnik manželka Therese a z malej pražiarne urobila jedného z najväčších dovozcov kávy v Nemecku. Firma vtedy dostala prívlastok, ktorým sa podpisovali vdovy vedúce obchod po mužovi — Wittwe, s dvoma t, ako sa to vtedy písalo — a nosí ho dodnes. Je to mesto, v ktorom sa smútok za obchodníkom stal značkou kávy.

Cologne: otázky o káve

Cologne: koľko je tu specialty kaviarní?

V meste Cologne má Specialty Atlas 3 overené specialty kaviarne. Každú kaviareň preveríme skôr, než sa dostane na mapu.

Cologne: sú tu pražiarne kávy?

Áno: Kaffeesaurus, Heilandt Coffee Roasters & Café, ERNST Kaffeeröster, einbrand, Van Dyck. Každá má vlastný profil v Specialty Atlas.

Má Cologne pečiatku v Kávovom pase?

Áno. Cologne má vlastnú pečiatku v Kávovom pase Specialty Atlas. Získaš ju, keď navštíviš kaviareň v meste a návštevu potvrdíš v aplikácii.